STERIFLEX UHT System
Są to instalacje ostatniej generacji w warunkach aseptycznych, które zostały zaprojektowane, zbudowane i opatentowane przez REDA S.p.A.
Instalacje te, bezpośrednie wyprowadzenie serii ATR-UHT, dodają do typowych cech niezawodności, bezpieczeństwa i jakości urządzeń REDA innowacyjny system STERIFLEX-UHT-REDA, który przyjmuje nowe koncepcje funkcjonalne i daje ogromne korzyści zarówno pod względem bezpieczeństwa jak i jakości końcowego produktu.
Instalacje te są mieszanego typu bezpośredniego i pośredniego, w którym produkt poddawany jest wstępnemu zatężaniu podczas fazy podgrzewania, a następnie następnej bezpośredniej iniekcji pary, w celu bardzo szybkiego ogrzania produktu do temperatury sterylizacji, do + 140/150 ° C.
System umożliwia wówczas chłodzenie produktu przez rurowe wymienniki ciepła, a zatem bez komory aseptycznej z odparowaniem „Flash-Cooler”, z wieloma następującymi zaletami.