Jako integracja linii i instalacji do sterylizacji (U.H.T.) i pasteryzacji (E.S.L. lub H.T.S.T.), REDA S.p.A. oferuje układy odpowietrzania pod próżnią do usuwania powietrza i gazów rozpuszczonych w traktowanych produktach jako mikropęcherzyki.

Specjalne dystrybutory zamontowane na urządzeniu zamieniają produkt w bardzo cienką warstwę, która w połączeniu z podciśnieniem umożliwia doskonałe rozprowadzanie powietrza.

W przypadku produktów na bazie mleka, odpowietrznik pod próżnią usuwa rozpuszczone gazy, co może również powodować nieprzyjemny zapach produktu końcowego.

W przypadku produktów w postaci soków, przecierów lub nektarów urządzenie służy do eliminacji tlenu odpowiedzialnego za utlenianie produktu, co może spowodować zmianę koloru i utratę wartości odżywczych.